青雲殿2023年演講系列: 【茸茸如蓋繞山城-明清時期西南地區的食物與詩情】

四月神農講堂
演講主題：「茸茸如蓋繞山城-明清時期西南地區的食物與詩情」
演講者：胡曉真特聘研究員 / 中央研究院中國文哲研究所特聘研究員

講堂介紹

中國西南為多民族地區，飲食習慣也有民族特色，外來到此的漢族人士往往因不熟悉當地飲食文化而感到驚詫、不適，甚至由此而延伸出文化上的優越感。唯有當地生產的蕈菌，既具有「濃鮮美艷」的美味，又有歷史與宗教的聯想，因而成為文人歌頌的對象。然而除了欣賞作品文詞之美，我們也要一探蕈菌的生命形態，包括其致幻甚至致死的「毒性」，生於腐朽的物理，以及為什麼蕈菌成為當代人類末日感下的話題。

講者個人簡歷

胡曉真教授主要研究領域為明清敘事文學、清末民初文學與女性文學。2003年出版《才女徹夜未眠──近代中國女性敘事文學的興起》一書，是首部探討近代中國女性創作、閱讀、出版小說的學術專著。1999年獲中研院年輕學者研究著作獎，2003年獲國科會吳大猷先生紀念獎。其後，開始探討清末民初文壇新、舊錯雜，男女爭鳴的現象，並特別留意「傳統派」作家之文化堅持的脈絡與影響。2011年出版《新理想、舊體例與不可思議之社會──清末民初上海「傳統派」文人與閨秀作家的轉型現象》，2012年獲頒中研院第一屆人文社會科學學術專書獎。近期研究方向是明清時期文人對中國西南地區的文學表現，於2017年出版《明清文學中的西南敘事》。同時留意城市文學、日常生活等議題，曾編輯《日常生活的論述與實踐》，並出版個人專著有《明清敘事文學中的城市與生活》（2019年）、《出入秘密花園：近代女性敘事文學的前世今生》（2021年）等。

學歷/

．國立臺灣大學外國語言與文學系學士
．美國加州大學聖地牙哥校區（UCSD）文學系碩士
．美國哈佛大學東亞語言與文明系博士

現職/

．中央研究院中國文哲研究所特聘研究員
．蔣經國國際學術交流基金會副執行長

經歷/

．中央研究院中國文哲研究所研究員兼所長
．日本京都大學文學研究科客員研究員（客座教授）
．Visiting Associate Professor, Department of East Asian Languages and Civilizations, Harvard University
．國立清華大學中國文學研究所客座副教授

著作/

．胡曉真，2003，《才女徹夜未眠──近代中國女性敘事文學的興起》，臺北：麥田。
．胡曉真，2011，《新理想、舊體例與不可思議之社會──清末民初上海「傳統派」文人與閨秀作家的轉型現象》，台北：中研院文哲所。
．胡曉真，2017，《明清文學中的西南敘事》，臺北：臺大出版中心。
．胡曉真，2019，《明清文學中的城市與生活》，南京：譯林出版社。
．胡曉真，2021，《出入秘密花園：近代女性敘事文學的前世今生》，香港：三聯書店。